葱油拌面(0/4)
小葱切大段,蒜切小块,两人份的酱汁(蚝油1勺,生抽2勺,糖2勺,老抽3勺,)
锅里热油,下蒜瓣炸至金黄色,有香味,捞出扔掉
转小火炸葱段至颜色渐黑形状变干,关小火,带油温降低一点倒入酱汁,开小火,继续熬制两分钟
按个人口味舀几勺葱放入盘里,煮碗面三分钟,捞出快速搅拌均匀,开吃!