自己做的锡兰红茶千层蛋糕，创意的：红茶千层，千层红[/呲牙]配方独特也很健康～千层是法式甜点的经典。我用的从斯里兰卡带回重庆的锡兰红茶粉，一打开盖、一阵扑鼻的茶香，是斯里兰卡的高山红茶，红茶粉比绿茶粉含的茶多酚还多，奶油自己打发，加蜂蜜、重庆奶牛梦工场的鲜牛奶………前天做的提拉米苏，味道可以，醇厚～吃多了有点腻[/呲牙]，幸好提拉米苏里我放了从柬埔寨金边带回的坚果，麦德龙的爱尔兰咖啡酒确实可以～ 红茶粉有益健康：提神、生津清热、消炎杀菌解毒、强壮骨骼等,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人来说,是一项福音。
