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酸笋炒红薯叶(3/7)
红薯叶洗净沥水
酸笋切丝，红椒切小段，大蒜切粗粒待用
热锅不放油小火将酸笋煸干水份
倒入油，倒入蒜末、红椒煸香，大火将油烧至冒泡
放入红薯叶快速翻炒几下倒入少许白酒继续翻炒
半成熟加入适量盐翻炒均匀至九成熟出锅。
成品图