洗干净鸡翅根

焯水去红血丝 筷子可以从最厚的地方戳进去即可捞出

加油蒜瓣略炒一下酱油上色。浇可乐没过翅根最佳。如果像我一样可乐不多就勤快地给鸡翅根翻面也可以。我宿舍正好有西红柿和胡萝卜就一起炖了。胡萝卜炖了很好吃，西红柿就是提个鲜味儿。