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肉筋炒三丝(4/8)
胡萝卜、洋葱、青椒切丝
肉筋切条用生粉和蚝油抓均腌制半个小时
锅里热油后先加胡萝卜翻炒再加洋葱和青椒翻炒，加少许盐
再加肉筋大火翻炒，加点热开水，然后加葱段和蒜段翻炒，差不多好就加点蒜头油
完成
我清炒了一份没有肉筋的三丝也同样美味
清炒三丝
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