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炖豆角(6/9)
豆角摘净,洗好备用
肉切好,带点肥肉,做菜香,葱花切好备用。
锅放植物油,八分热后放肉,小火煸肉。
把肉煸出油,一定小火慢慢煸,我喜欢这种,吃起来肉不腻但是很香。
放葱花炒几下
放豆角,炒至翠绿色,放点儿酱油。
放点水,有条件放热水,我平时做都是凉水,觉得还好。
中火炖,30分钟左右
味道好极了!出锅!