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番茄烧排骨(3/8)
先把番茄榨汁、没有榨汁机的可以用番茄酱代替、但味道会打折
把排骨 用水煮七八分熟捞出控干水待用
把番茄汁加冰糖熬煮至粘稠待用
把排骨放少量油煎至两面金黄（不要长时间煎！）
煎完的排骨用调料油（葱、姜、花椒、大料炸炒的油、只留油！余料拿出不用）加老抽和番茄酱、蚝油，煸炒
炒过的排骨加入水（没过排骨）大火煮10分钟后改中小火慢炖40分钟以上，把汤汁靠干
汤汁靠干后的排骨加青椒块和香菜段。蔬菜断生后即可装盘实用。
搭配米饭就可以开动了^_^！味道超级棒哦