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开洋葱油面(9/11)
准备面条
洋葱洗净切丝，小葱洗净切段
开洋洗净后用清水泡软
锅内倒入油冷油把洋葱和小葱加入
熬制中间要翻拌洋葱和小葱，使得受热均匀
一直熬到泛焦黄颜色熄火把葱叶和洋葱捞起倒出葱油
利用油锅把开洋捞起加入煸炒出香味熄火出锅
碗中先加鲜酱油再把热油加入最后加入熬香的葱叶和开洋（50毫升鲜酱油加入30毫升油拌匀）
锅内水烧开加入面条再加入盐至煮熟捞起。（干面每次煮开后要加入少许清水反复2次）
趁热把面装入盆里加入调料
拌匀后享用