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家庭面条的完美搭档,茄汁肉丁哨子(
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用各种调料拌出来的肉丁
香菇丁
茄丁
把肉丁炒好后,混去茄丁和香菇丁。炒好后,加少量水。煮五分钟。为了使汁味香浓,可以适量勾芡。(我这里是下饭用的,汁不多,也没有勾芡。)