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木瓜椰奶冻(1/6)
将吉利丁片放入凉水里软化。
将牛奶倒入小锅里,放两大勺椰子粉,小火加热,放入软化后的吉利丁片,全部融化后关火,千万不要煮开了,只是为了加热融化。
把木瓜的偏上半部分切开,把里面的籽掏出
等奶晾凉后倒入即可,把刚才切下来的再盖上去,用牙签固定,立在一个圆形饭盒里,防止它倾斜,液体流出来。冷藏一夜
成品。如果液体富裕,可以倒进一个容器里冷藏,当成牛奶冻吃
这是转天的成品图