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青椒炒鸡爪(1/3)
准备食材，蒜头拍扁切碎，老姜切碎，尖椒切成小块，鸡爪花大概五分钟用开始煮一下
锅底烧热入油，放姜，蒜，青椒，鸡爪一起入锅大火炒，放米酒，耗油，鸡精，味精，盐大火炒大概三四分钟
因为鸡爪用开水煮过，所以很容易熟，出锅后只用大火炒一会儿就够了，出锅