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丝瓜鸡蛋(5/6)
准备好材料
把丝瓜切块，鸡蛋加小半勺盐和半勺蚝油打散
把锅烧开，倒油，把鸡蛋倒进去，小火煎至两面金黄，出锅备用
再起锅，倒油，放入丝瓜，加三勺蚝油进入大火翻炒3分钟，加入小半碗汤水再翻炒半分钟，随后倒入小砂锅。
放入原先炒好的鸡蛋，小火炖煮3分钟就可以起锅了。
煮好啦～