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丝瓜鸡蛋(3/6)
准备好材料
把丝瓜切块,鸡蛋加小半勺盐和半勺蚝油打散
把锅烧开,倒油,把鸡蛋倒进去,小火煎至两面金黄,出锅备用
再起锅,倒油,放入丝瓜,加三勺蚝油进入大火翻炒3分钟,加入小半碗汤水再翻炒半分钟,随后倒入小砂锅。
放入原先炒好的鸡蛋,小火炖煮3分钟就可以起锅了。
煮好啦~