鲑鱼和胡萝卜切丁备用，洋葱和蒜切末

鲑鱼丁和胡萝卜丁分别水里烫一下，起油锅，洋葱和蒜末一起爆香，放入鲑鱼丁和胡萝卜丁，一起伴炒约1分钟，加入那一丢丢的酱油调鲜，炒至香味溢出后放入白饭，转大火，将白饭炒散，最后放入盐调味即可