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韭菜鸡蛋饼（超简单做法）(10/10)
取一个大碗，放入少许面粉，下午茶也不需要搞太多，吃一点填肚子。
加一颗鸡蛋进去。
少许韭菜，一小把。
切细。
少许虾皮切碎，肉松放入碗里，盐放少点。因为虾皮是咸的。放一点点鸡精。
放入少许水，全部搅成糊状。
平底锅放入少许油，中火烧热，然后锅烧热之后把锅拿离火，开始倒糊糊。
把糊糊摊平。
翻个面。煎成金黄色。
最后把切成块，泡点茉莉花茶，一天美好的下午茶开始了。