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炸天妇罗，土豆泥沙拉(1/4)
虾子去头去皮，去虾线，用竹签穿好
虾子，芦笋沾蛋液后裹面包糠下油锅炸至金黄色，用厨房纸将油吸干
土豆切片上锅蒸熟，用擀面杖杵成土豆泥，放凉
将切碎的洋葱，胡萝卜碎，沙拉酱加入凉掉的土豆泥中，拌匀，装盘，撒黑胡椒即可