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蚂蚁上树(2/9)
粉丝用开水泡软 从中间剪断 沥干
肉剁成肉末 用少量老抽和料酒腌制五分钟
葱姜蒜切末 葱分成两份
锅烧热后倒油 油烧至五成 倒入葱姜蒜爆香
倒入肉末快速翻炒
倒入一勺豆瓣酱炒香
倒入100ml水 吃饭的碗半碗左右
加入生抽和糖
加入粉丝 翻炒至水被吸收干 放入葱再炒一下即可出锅