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啤酒肉#自己做更健康#(4/7)
猪肉大块直接焯水去血沫
准备好调料
热锅凉油下入所有干料，小火翻炒出香味
下入肉和啤酒，
加入适量老抽和耗油，大火烧开转小火炖半小时后加上适量盐，炖制一个半小时后关火，这时不要揭开锅盖，闷十分钟
出锅切片，我小外甥女着急吃，肉太烫切不了薄片，大家做的时候可以稍微放凉后切片入盘，淋上肉汤，抹辣酱卷薄饼，下次发薄饼教程，谢谢大家
薄饼