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煎饼果子中的一片薄脆（馃篦儿）(1/5)
面粉放盐，泡打粉，加水揉成光滑的面团，醒20分钟左右。
擀成薄薄的面片 ，我是用面条机压出来的。
切开，在面片上切2到3下
油烧热到微微冒烟的状态，下入面片，炸至焦黄即可
下面就可以做煎饼果子喽！