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煎饼果子中的一片薄脆(馃篦儿)(3/5)
面粉放盐,泡打粉,加水揉成光滑的面团,醒20分钟左右。
擀成薄薄的面片 ,我是用面条机压出来的。
切开,在面片上切2到3下
油烧热到微微冒烟的状态,下入面片,炸至焦黄即可
下面就可以做煎饼果子喽!