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KFC上校鸡块(
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鸡胸肉洗净,葱姜准备好
鸡胸肉,葱姜全部剁泥
鸡蛋过蛋清
全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀
拌匀后倒在碗里冷冻
由于我没加淀粉,有些软。就铺平直接切块
把蛋黄2个拌匀,面包糠准备好
取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠,炸制即可