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蒜香辣油(1/5)
准备食材:普通辣椒粉.云南小米辣.白芝麻.黑芝麻.蒜蓉备用。
准备一个大一点的耐烫的不锈钢碗,把普通辣椒粉放入不锈钢碗里,云南小米辣捣碎和白芝麻.黑芝麻一起放入不锈钢碗里。
平底锅烧热放油。
等油温上来,倒入蒜蓉,等蒜蓉变微黄关火。把油浇在辣椒碗里,先浇一半油搅拌均匀,再把剩下的一半油全都浇上就好。
这就是成品'蒜香辣油'✌️