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猪脚醋(
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买回的猪脚,把皮烧焦!
洗干净,切开
开水焯
姜切片
猪脚焯好后过冷和姜一起下锅爆炒
甜醋
甜醋倒到锅里煮开
鸡蛋冷水下锅煮熟
醋煮开后,猪脚爆炒也刚刚好,把猪脚到到醋里,大火煮开,小火煮2小时
鸡蛋煮熟后,剥开壳
把鸡蛋也放下锅
小火煮
完成啦!