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美味煎饺(4/7)
先拌剁好肉馅,加入生抽,料酒,鸡粉搅拌好饭入冰箱冷藏室腌上1个小时,这样肉会更鲜嫩,入味
空余时间我们可以拨玉米,把萝卜和葱切碎。1小时过去,把冰箱的肉拿出来,加入玉米,红萝卜,葱,再加入盐,白糖
开始包饺子,红萝卜遇上盐会出很多水,可以把馅料倒入菜蓝子里沥汁,这些我都忘记拍照
包好饺子了
我和别人不同的是我先把饺子蒸熟了再煎,尤其适合对不内行的朋友
平底锅放点油,把饺子放上去煎,因为饺子已经是熟的,我们只要把饺子底部煎成金黄色,还可以翻面,把两遍也可以稍微煎下
又香又脆的煎饺出炉了