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地瓜丸子(2/6)
地瓜削皮 切片 放锅里隔水蒸熟
熟了的地瓜加入适量的地瓜粉 和 白砂糖 粉只要加入到地瓜可以揉就可以 原本做地瓜芋圆结果失败 因为芋圆得用薯粉 我买成地瓜粉 因此不可以
样子不错吧？可是煮了吃起来有点怪
把第三步骤的丸子全部揉在一起 多揉两下 比较有嚼劲 接着像搓汤圆一样 弄大颗的圆形的丸子 沾点粘米粉 避免粘锅 油锅烧开 丸子放下炸
炸至金黄色捞起来 可用牙签插试试熟了没 超级有嚼劲 而且很实心哦～