提前半小时浸泡干海虾or海米 冬瓜去皮切小块 切少许葱花用橄榄油煸炒（因为我忘了买香菜，所以多放了些葱花和少许蒜瓣提香） 先把浸泡软的海米或海虾放入炒一下后马上倒入冬瓜和浸泡海虾的水 翻炒一下，盖锅盖煮冬瓜吧 （如果还想放丸子的同学可以多放些水，开锅后汆丸子） 煮开后尝尝汤汁的味道，根据个人喜好调味 最后撒入香菜