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牛油果椰汁燕窝(
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牛油果切开,处理成块,作为制作牛油果奶昔备用。
将牛油果放进榨汁机,倒入能覆盖它的椰汁。
制成奶昔状,放入冰箱冷藏备用。
将解冻的(大禧方便装)燕窝和冰糖放进燕窝盅,倒入80ml左右能够覆盖燕窝的纯净水。
锅中加适量水,水沸后文火炖30分钟左右。
将备好的牛油果奶昔与炖好的燕窝混合即可,如果喜欢偏甜的口味可以再根据个人喜好加入适量蜂蜜。