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酸菜炒豆角(
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酸菜我是枝叶分开切,叶子晚点放下去炒。
热油下蒜头爆香,下肉丁翻炒变色后下酸菜枝,翻炒几下后下酸菜叶。炒匀起锅
锅里下油后倒入摘短的豆角翻炒,然后加入酸菜翻炒匀
豆角要炒熟,需要加点水盖上盖子焖一下。
水收的差不多,豆角熟了加点盐就可以起锅了