米粉提前泡好抄水备用，大骨汤是昨天煮的里面加了八角桂皮花椒辣椒，盐调味，放了一晚上都入味了，青菜抄水放碗底备用，大骨头汤烧开米粉放入骨汤烫软，连同骨汤一起倒入碗中搅匀开吃咯。