普通面粉120克即可。做出来的是厚度适中的，喜欢薄点的就可以100克。
奶粉15克。我把宝贝的拿来用了。我觉得不用水和面不放奶粉的，也可以用纯奶代替水和面了。
没放黄油，把所有饼皮材料活好。个人觉得不要软了。因为一会还要活黄油进去，所以还会软的。
葱末蒜末呛锅炒西红柿到汤汁的地步，再放一勺糖，适量番茄酱。略炒出锅。
把黄油活进刚才的面团里，然后盖个保鲜膜或者湿布，让他省一会。
我用的9寸的模具，但是有点小，可能这个做10寸正好吧。擀成皮，手转转撕撕，中间薄两边厚点，再拿叉子叉很多眼。
把晾凉的披萨酱摸上。有功夫的人之前做酱的时候也可以把西红柿皮扒了再炒。
青椒圆葱铺底，我不喜欢圆葱，就没放。大虾8个就够了，我用了10个有点挤了。青椒忘了说，中间自己切小块就可以。
