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清炒西瓜皮(3/3)
西瓜皮洗净切片，五花肉切小片，生姜切丝大蒜拍碎切小，锅中烧水焯西瓜皮，焯好的瓜皮放冷水里泡冷了滤出备用。
锅烧热倒入油烧热放人五花肉炸干再放入生姜大蒜炒香，再倒入瓜皮翻炒一会淋上酱油再翻炒均匀撒入鸡精关火。
好香啊