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家常红烧肉(2/11)
带皮五花肉切方块
开水淖五分钟，去掉浮沫。
捞出后沥干。
国内放油
油热后放入白糖
把沥干的肉倒入翻炒六七分钟
倒入料酒继续翻炒
倒入生抽后翻炒三分钟
倒入开水后加入冰糖四五颗
大火五分钟后转入小火炖一个小时左右
收汁装盘。