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柠檬香煎马鲛鱼(4/10)
马鲛鱼解冻洗干净（这里不止500克，我把剩余的做其他菜）；PS：挑选马鲛鱼，尽量大条的，比较好；
马鲛鱼去内脏，洗干净，擦干水，切厚块，用盐腌制30分钟；
冲洗盐，洌干水水；
热锅，倒入橄榄油；
放入洌干水的马鲛鱼，中火煎；
微黄，翻转另外一面中火煎，放上姜片；
加入momtalk酱油；
二面煎到微黄；
挤上柠檬汁，放葱，关火；PS：如果宝宝，比较小的，不吃葱，就不要加葱。
美味香煎马鲛鱼出锅了。