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黄瓜肉丝(1/3)
黄瓜切薄片，姜末切丁，泡椒切斜刀
瘦肉打薄片，切丝，加入少量盐，嫩肉粉码味放两分钟
锅里放油，油四成热依次放入肉丝、姜末、泡椒、花椒，小火炒三十秒，开大火加入黄瓜，翻炒三分钟，加入盐鸡精拌匀装盘即可。