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胡萝卜鸡肉盖浇饭(4/5)
西芹胡萝卜切丁
鸡肉切丁，加淀粉、鸡精、小茴香、姜丝、蒜、料酒、黑胡椒粉以及酱油和少许盐调味腌制十分钟
锅烧热放油，先炒胡萝卜，再加入西芹，加一点点盐…把胡萝卜和西芹捞起，锅里剩的油用来炒鸡肉…
鸡肉炒至八分熟再把胡萝卜西芹倒入锅中同炒…加点水…起锅…就可以吃啦…
也可以做成盖浇饭…是不是很赞？