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腌鸡爪(3/3)
将鸡爪洗净后用水煮熟
煮熟后用冷水泡至鸡爪全冷，同时开始做料，将适量酱油，蒜头，醋和辣椒放入碗里
鸡爪冷后将鸡爪放入准备好的料，用筷子搅拌，放置几分钟待料入味即可（把鸡爪切成两半更好，更入味）