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【下午茶点心】绿豆糕(
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把绿豆泡6-8个小时或更久 可以在前一天晚上泡着,第二天早上就可以直接做了
绿豆去皮,加水,要比绿豆高出一点点 泡好的绿豆用手一撮,绿豆皮就很容易弄下来了。 如果懒,也用不着把皮去得一干二净,留下一两个也不碍事
蒸20分钟
把绿豆弄成绿豆泥,放入炒锅,加糖翻炒。
炒干后放入模具中 模具事先抹上一层食用油
完成啦~