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泰式咖喱饭(7/7)
土豆 胡萝卜 洋葱切丁 蒜切片
鸡腿去骨切丁 我切得不太好看
锅烧至五分热下油 油烧至七分热 倒入蒜片 胡萝卜 洋葱翻炒
倒入鸡丁继续翻炒直至鸡丁变白
倒入土豆丁翻炒 炒两至三分钟后 关火加入咖喱块 翻炒使其基本融化
重新开火 翻炒使咖喱全部融化后 倒入牛奶 再加入番茄酱
中小火焖 中途注意搅拌以免糊锅 直至土豆变软 汤汁浓稠即可出锅