顺着纹路切，切成手指样的段状

将烧开半锅水后将牛肉，花椒、八角、香叶、桂皮一起放入锅中，用中火烧煮8分钟

出锅晾干，倒入可以放路微波炉有盖子的碗中，将盐，白糖，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，生抽，油，搅拌均匀。放入微波炉大火叮5分钟，拿出来搅拌下，再放入微波炉中叮4分钟，再次搅拌，再次放入叮4分钟，水份差不多收干晾凉即可品尝美味啦