1、将鸡腿切丁，放锅里烧开过水～2、把油烧开将鸡腿肉倒入炸成金黄捞起3、少量油烧开把姜丝、大葱丝、干辣椒倒入炒出味，在倒入鸡腿肉炒熟加入白芝麻翻炒1分钟，出锅～～