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蔓越梅曲奇饼干(
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黄油加糖粉打发,再加入蛋液,搅拌均匀。想要这款饼干口感酥脆,打发黄油是关键哦。
再加上蔓越梅和炼乳继续搅拌,不要转圈圈拌哦,是翻拌。
筛入低粉,继续搅拌均匀
我是用模具定型的,没有模具的可以用保鲜膜或者尺子,做成自己想要的形状。放入冰箱冷冻一个小时
切片,放入烤箱,上下火170度。二十分钟,每家的烤箱不一样,按自己情况看哦,十分钟过后我就时不时去看一下,怕糊掉。
成品~~~刚拿出来还有些软,等完全冷却就会很酥脆哦,我用小袋子装了一些。出门时可以带走吃。