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快手寿司(4/6)
将米饭煮上,然后准备其他的食材。(备注:想要米饭口感更好,可以在大米里加一小把糯米,很小一小把就可以,家里没糯米没关系,咱还有白醋)
将胡萝卜和黄瓜去皮切长条,火腿切条
米饭熟了,用勺子盛出,用大钵装,倒入白醋少许,盐和寿司酱油,这个全靠自己感觉,少放一点,拌匀可以尝一尝,感觉有一点点味就好。
将米饭铺在海苔上,放上食材,挤上酱。(直到现在我也没分清海苔正反面,反正味都一样,你们看着来)
将海苔卷起,先把靠近自己的这边食材都盖上,然后开始卷,卷好稍微压一压。不要卷松,不然不好切。
卷完几个后,用寿司刀切成小段就可以了