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河南春卷(4/12)
把面和好吧
韭菜洗净控干
鸡蛋打散
韭菜切碎和熟鸡蛋和好加油，加盐，加鸡精。
准备好擀面杖
把面团搓成条切成面揪
擀成30厘米大小的单饼
把擀好的面皮放在布上
把和好的馅摊好
卷好
锅莲刷油放上春卷，开锅上气6分钟
成品