河南春卷(11/12)
把面和好吧
韭菜洗净控干
鸡蛋打散
韭菜切碎和熟鸡蛋和好加油,加盐,加鸡精。
准备好擀面杖
把面团搓成条切成面揪
擀成30厘米大小的单饼
把擀好的面皮放在布上
把和好的馅摊好
卷好
锅莲刷油放上春卷,开锅上气6分钟
成品