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土豆丸子(3/8)
土豆削皮切块上锅蒸到软烂捣成泥备用
五花肉剁成沫
肉沫加入生抽，料酒，蚝油葱花，盐，搅拌均匀。
肉沫土豆泥加入生粉，孜然粉搅拌均匀
土豆肉沫搓成丸子状。
土豆丸子依个放入蛋液滚匀。再放入生粉中滚匀。
丸子下热油锅内炸至金黄捞出。
成品图