1.把燕盏浸泡在纯净水里，4～6小时，泡发。泡发后，观察有没有燕毛，挑出！
2.把泡发后的燕盏，按照其纹理撕成条状，用纯净水过滤2～3遍
4.把炖盅放入炖锅中，在炖锅里加入1/3的水量。小火慢炖1小时左右
5.在炖燕窝的最后10分钟加入适量的冰糖。然后把火龙果按照1/5的位置切开
6.把盖子上的火龙果肉，用小勺子挖掉，先吃了！然后再把大个儿火龙果用用刀，横竖切开，一个个小方块火龙果挖出备用。注意，不要切太深，要不然火龙果就不能成为小方块了。把大个儿火龙果底部剩余的果肉，吃掉！我还真是贪吃呢
7.把炖好的的燕窝炖盅放入凉水里冷却一下！主要为了，不让过烫的燕窝烫坏了火龙果，破坏了水果的味道。其次是大夏天还是吃的稍微的凉爽些，才会比较舒心嘛
8.“登登。登登”美味又养颜的盛夏甜品诞生了！把燕窝还有备好的火龙果小方块，一起放进去，就这么简单哦
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