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奶香土豆饼(
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准备好食材,土豆切块上锅蒸熟,我用的纯奶是蒙牛的250ML的那种,用五分之一就好了,
土豆压成细腻的土豆泥,一定要压的均匀!
在一个碗里打入鸡蛋,倒入纯奶,面粉,糖,盐,用筷子或勺子沿一个方向搅拌,加入土豆泥继续搅拌,太稀的话再加面粉,搅拌均匀适当后,揉成大小差不多的饼状,
油入锅中火加热,转小火放入土豆饼,两面煎,时间自己掌控,不要煎糊了,我用土豆加沙拉酱做了点土豆泥。