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【牛奶馒头】——快手制作早餐馒头(2/8)
将牛奶倒入面包机桶。
倒入面粉和糖。
加入酵母。(忘了拍图了,所以就用加糖的图了。)
选择“和面”,20分钟。
20分钟后取出,搓成长柱状。
切成8份,滚圆。(图为6个)
蒸盘上抹一层薄薄的油,放入面团。
盖上盖子,大火烧开,立即关火,焖30分钟。(发酵) 发酵后,大火蒸15分钟即可。