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黄金鸡大锤(2/7)
鸡翅根洗净，用到从跟部去骨，肉往下翻，将盐、黑胡椒碎、料酒腌制1-2小时
我只腌了一个小时，先将翅跟蘸满生粉
再蘸匀鸡蛋液
再蘸满面包糠
其他的都按以上步骤做
锅内倒油烧热，一个个依次放入，先高温炸至定型，再低温炸熟
炸熟后出锅摆盘，番茄酱蘸着吃，棒棒哒