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超简单巧克力玛芬(
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预热烤箱180度。面粉、可可粉、红糖拌匀。
黄油用大碗微波化开,稍微放凉,然后加入牛奶、香草精华、鸡蛋拌匀。将此混合液倒入面粉可可粉混合粉中,用木勺大致拌匀,然后倒入巧克力豆,大致拌匀。切记,不可拌太久太狠,否则玛芬会很硬。
我用的就是这种巧克力豆,单用一种或两种也可,三种混合更好吃
玛芬烤盘放好纸杯
用勺子将混合物盛进纸杯
烤15至20分钟。筷子插进去,拔出来时很干净就烤熟了。不要烤太久,不然会干。稍微晾晾,趁热吃最好吃。一下子吃不完,尽快放进有盖子的饭盒里,防止变干。能当天吃完最好。